7月14日，凤岗镇残疾人康复就业服务中心组织学员开展了主题为“立足社会，我能行——走进餐厅”的实践活动，走进位于金凤凰大道的佳盛烧鹅店铺，了解餐厅的日常运营以及亲身体验餐厅服务员工种的各种工作内容，践行平日在中心所学的各种康复训练技能。

在走进餐厅的体验活动中，学员通过小组体验的方式，分别进行快餐打包、铺位桌椅整理和点餐结算等体验环节。进行快餐打包的学员们，时刻把平日所学的清洁卫生等问题牢牢记在心上，活动开展前纷纷主动完成洗手和佩戴口罩的清洁准备工作，使整个打包环节都在卫生安全的状态下有序进行。负责店内桌椅整理的学员们在店内服务员的整理示范下，齐心协力把店内所有的桌椅都整理摆放好，每一张桌子需配备的餐牌、筷子筒、纸巾筒、水壶等一样都没落下，实现整洁和美观的最大化。在点菜和结算环节中，菜名的登记以及菜式价钱的计算，不但考验学员的文字书写能力、即时记忆能力和计算能力，更是增进了学员与他人的沟通。

从装饭、打包、整理桌椅、为客人点菜以及口头结算等环节中，虽然学员们并不熟练，但其认真专注的态度以及较强的模仿学习能力获得店家的一致认可。

参与体验活动后的学员们纷纷表示，对于餐厅的日常工作有了更进一步的认识，也了解到餐厅服务员工作所需要的一些基本技能，大部份学员们都希望日后在中心可以再学多一些技能。通过此次走进餐厅体验活动，推动学员们践其所学，挖其潜能，增其信心，助其真正走进社会，融入社会，我们希望脚步永不停下。

撰稿人：李秋怡

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