一日之计在于晨，早餐尤为重要。营养学家认为，早餐是一天中最为重要的，因为它提供了展开一天所需的能量。为了普及社区居民对早餐的正确认识，养成吃早餐的良好习惯，2017年8月26日下午15：00-16：00虎门东方社区综合服务中心的社工在中心的四楼青少年活动室开展了美味早餐厨艺交流活动，邀请了4名社区女性一起学习制作简易快速早餐，希望通过社区的女性，这么有感染力的群体，言传身教，把吃早餐的良好习惯宣扬出去。

大家在研究松饼配方

本次活动交流了三种简易早餐的制作方法，并请了东方社综扬传社的成员当小食评家，为早餐口感的配方给出建议。社工从介绍材料到进行操作，每个步骤都有详细说明，每位参加活动的社区女性也乐于分享自己的见解，大家分享的同时会接纳别人的意见，都能相互交流学习，仿佛一家人，其乐融融。

在活动结束之际，社工向学员预告，9月中旬会进行冰皮月饼交流活动，应景传统节日，学员纷纷拍手说好，希望东方社综每个月举行一期的美食交流活动能得到广大居民朋友的认可。

撰文：陈思慧

虎门东方社综

2017年8月27日

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