民间的传统美食随着时代的变化,人们对民间的传统美食的认识与了解越来越少。展能驻企石东山社区中心社工与社区中心的学员/会员以及社区的妇女举行了一个传统美食活动,参加本次活动人数共有11人。
由于社区的设备不齐全,本次活动开展在以为参加者家中。在活动当天参加者们早早就到了活动地点,并且为活动开展前做好了一切准备。在开展活动时,社工与参加者们一起分工合作,将食材分装均匀,以自愿为主,分组合作,两组制作,一组后勤。
在活动中,路过的社区居民看见我们都嘻嘻大笑的时候,情不自禁走进来,看着我们在制作美食,参加者们还跟社区居民详解了一下我们社区中心的具体事项事项,并且告诉社区居民们,自从来了社区中心,整个人都过得很开朗。在活动中,有的参加者是初学,部分熟手的参加者就耐心地教学,相互帮助。
在活动结束后,社工与参加者们一起将卫生一起打扫干净,并且将自己与参加者们一起制作的美食带回中心与社区的人员一起分享,参加者对社工举行的这次出游活动表示很满意。
参加者为活动做准备

参加者们相互合作

参加者们齐手清洗工具

社工与参加者一起制作美食

参加者的制作成果
撰文/黄慧欣
2016年4月9日


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