【石龙中山东】美味曲奇我来做大人细路都岩食-东莞市展能社会工作服务中心-展能社工

曲奇饼干是一种美味可口的食品，“大人细路都岩食”。在4月16日的下午，展能驻石龙中山东社区综合服务站中心（中央豪门综合服站）开展了大人和小朋友都期待而久的“亲子厨房——美味曲奇我来做”活动，大人和小朋友齐齐动手，制作美味可口的曲奇饼干。

社工姐姐先讲解曲奇的来历，曲奇的来历有两个不同的故事，第一个是：饼干最早是英国人发明的，当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。 150多年前，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，突遭遇狂风，迷航搁浅，又被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。在这危难关头，船员们划着小船，登上荒无人烟的孤岛。他们把这些东西运到小岛上，用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团，在火上烤着吃，香脆酥甜。他们被救回国后，为了纪念这次遇难，用同样方法烤了许多小饼吃。这样“比斯开”逐渐流传开了。第二个是：曲奇的来历：相传德国一位面包师恋上一位美丽的姑娘，她的名字叫koekje。经他打听，得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她，日以继夜地研究酥脆的饼干。经他的努力终于研究出一款入口酥脆的饼干。面包师傅知道她最爱玫瑰花，于是在饼干内加入了清香动人玫瑰花。最后面包师将对她的爱慕之意写在一张纸条上一同送给那位姑娘。姑娘收到曲奇后被深深地打动了。后来他们就幸福地生活在一起，后来人们将这种饼干取名为“koekje”(英文为“Cookie”)。大朋友和小朋友都非常认真的听。