2018年8月3日，为丰富社区青少年暑期生活，展能驻东方社区综合服务中心的社工开展了东方社综暑假夏令营“能力提升”木糠杯美食制作活动，本次活动共吸引了14名青少年参与。

虎门东方社区综合服务中心为构建社区青少年社会支持网络，帮助建立健康的互助朋辈支持网络，促进东方社区青少年朋辈关系和谐。社工开展木糠杯美食制作活动提高青少年的生活能力，简单的淡奶油与饼干碎搭配在一起，一道非常美味的木糠杯点心就做成了，看似简单步骤十分讲究，从压碎饼干、打发奶油、调配颜色和裱花都有技巧性、细心和耐心，让青少年享受到美味的食物，同时也让青少年亲自参与到美味的制造过程中，体验“小厨师”的乐趣，获得成功和自信，更是一次实践生活。青少年对本次活动十分感兴趣，动手制造美食享受美食的过程中体验到了成功和喜悦，并分享了制作过程和展示了劳动果实，大大体验了成功的乐趣。

本次活动顺利开展，青少年们吃的很满足，都露出了开心的笑脸，纷纷表示回家要亲自动手做给爸爸妈妈品尝，让爸爸妈妈尝尝自己的手艺，并分享成功喜悦。

制作现场

木糠杯成品展示

撰文/杨来玉

虎门东方社综

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