俗话说民以食为天，人们在享受美食的过程中除了可以饱腹外，还可以让心情变得愉悦。厨艺了得，烧得一手好菜，更是一个人的加分项。宅在家的周末，最适合拿起小小的锅铲，烹饪一道美味佳肴，享受安逸的欢乐时光。

展能驻茶山圩社综社工在6月10-14日，顺利开展了线上活动——【缤FUN乐童年】“小小厨师”青少年线上厨房活动，共吸引了12名青少年报名参与。活动通过线上报名线下烹饪的形式，“小厨师们”自选食材并进行菜式的烹饪，并以照片发送给社综客服号打卡参与活动。

图1：鱼块下锅啦~

虽然社工没有亲身去到各位小厨师的厨房，但从收到的照片看来，小厨师们在家长的指导下使用厨房用具，洗、切、炒、蒸有模有样，而且菜式还各种各样不重复。嫩滑的葱油蒸鸡蛋、爽口的拍黄瓜、诱人的红烧茄子、香喷喷的煎鱼块......让人看到照片就胃口大开，垂涎三尺。

图2：利用保鲜膜拍黄瓜

除了拍照打卡，小厨师们还为活动趣味性和自己参与投入度打分，小厨师认为，“煮饭可以学到很多东西，还需要很大的勇气，煮好一道菜心里好开心”、“自己是第一次做菜，做的菜都很好吃，全部都吃完”、“学会煮菜好开心，为妈妈煮菜，不要妈妈操劳！”

图3：看我的番茄炒蛋

社工通过开展青少年线上厨房活动，让青少年通过亲身的参与实践，获得下厨房烹饪美食的经验，丰富课余生活。除了本次线上活动，茶山圩社综还会继续开展相关的美食制作活动，拓展青少年的兴趣。

图4：小厨师的自我评分和感受

 

撰文：李思远

茶山圩社综

2020年6月15日

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